Forelle in Rieslingschaum
Zutaten für 4 portionen
- 4 Forelle(n)
- Salz und Pfeffer, weißer
- 2 Schalotte(n)
- 4 EL Butter
- 250 ml Weißwein
- 200 ml Fischfond
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
11
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
60 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
