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RezepteVorspeisekaltFleischterrine mit Pfifferlingen und Madeiragelee

Fleischterrine mit Pfifferlingen und Madeiragelee

Zutaten für 1 portionen

  • 1 Dose Pfifferlinge
  • 2 Zwiebel(n)
  • 2 EL Öl
  • Salz und Pfeffer
  • 375 g Schweinefleisch
  • 375 g Kalbfleisch
  • 0.125 Liter Madeira
  • 4 Blätter Gelatine
  • 1 Becher Crème fraîche
  • 1 Bund Kräuter
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

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3.3

Bewertungen

15

Ingredients

normal

chwierigkeit

170

Nährwerte
(pro Portion)

1

Servings

45 min

Zeit gesamt

45 min

Zubereitungszeit

Fleischterrine mit Pfifferlingen und Madeiragelee