Filet Wellington
Zutaten für 6 portionen
- 1 kg Rinderfilet(s)
- 500 g Champignons
- 200 g Speck
- 2 Schalotte(n)
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 1 Rolle(n) Blätterteig
- 100 g Butter
- 300 g Gänseleber
- 1 Stängel Majoran
- 1 Stängel Thymian
- 1 Schalotte(n)
- 0.5 Knoblauchzehe(n)
Zubereitung
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Bewertungen
17
Ingredients
normal
chwierigkeit
6
Servings
85 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
