Feuriges Ziegenfleisch Rendang aus Ujung Pandang

• 6 Chilischote(n)
• 6 kleine Zwiebel(n), rote
• 4 m.-große Knoblauchzehe(n)
• 3 EL Austernsauce
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Reiswein
• 1 kg Ziegenfleisch
• 6 EL Kokosöl
• 500 ml Frittierfett
• 6 Tomate(n)
• 8 Macadamianüsse
• 10 kleine Zwiebel(n), rote
• Sojasauce
• Honig
• Salz
• 8 EL Kokosmilch
• n. B. Blüten
• n. B. Blätter
• 1 kleine Chilischote(n)