Festtags-Schweinefilet mit Champignon-Sahne-Sauce
Zutaten für 4 portionen
- 1000 g Schweinefilet(s)
- 2 EL Dijonsenf
- 1 EL, gehäuft Estragon
- 1 EL, gehäuft Kerbel
- 1 TL, gehäuft Fleur de Sel
- 4 Prise(n) Pfeffer
- 2 große Zwiebel(n)
- 0.5 Scheibe/n Knollensellerie
- 80 g Parmaschinken
- 250 g Champignons
- 200 ml Brühe
- 2 EL, gehäuft Tomatenmark
- 500 g Bandnudeln
- 2 Prise(n) Meersalz
Zubereitung
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Bewertungen
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Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
500 min
Zeit gesamt
60 min
Zubereitungszeit
