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Fasanenbrüstchen auf Kirschsauce

Name: Fasanenbrüstchen auf Kirschsauce
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Fasan(e); 3 EL Öl; 1 Zwiebel(n); 100 g Sauerkirschen; 250 ml Saft; 375 ml Wildfond; 2 EL Gelee; 2 EL Essig; 1 EL Pfeffer; 4 Wacholderbeere(n); 2 cl Likör; 0 Salz und Pfeffer; 0 Zucker; 0 Cayennepfeffer; 0 Butter

Zutaten für 4 portionen

4 Fasan(e)
3 EL Öl
1 Zwiebel(n)
100 g Sauerkirschen
250 ml Saft
375 ml Wildfond

Zubereitung

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3.5

Bewertungen

Ingredients

normal

chwierigkeit

Servings

25 min

Zeit gesamt