Erdbeerbiskuit

Name: Erdbeerbiskuit
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: 4 Ei(er); 1 Prise(n) Salz; 100 g Zucker; 70 g Mehl; 35 g Speisestärke; 2 TL, gestr. Backpulver; 1 Pck. Vanillezucker; 4 EL Zitronensaft; 80 g Puderzucker; 250 g Magerquark; 175 g Frischkäse; 250 g Sahne; 2 Pck. Sahnesteif; 1 TL Zucker; 500 g Erdbeeren; 2 TL Zucker; 2 EL Mandelblättchen