Erdbeer-Vanille-Quark-Torte

• 200 g Löffelbiskuits
• 200 ml Vollmilch
• 120 g Butter
• 150 g Zartbitterschokolade
• 1 EL, gestr. Puderzucker
• 1 Prise(n) Salz
• 2 Tüte/n Vanillepuddingpulver
• 600 ml Vollmilch
• 3 EL, gestr. Zucker
• 1 Prise(n) Salz
• 2 Msp. Pfeffer, weißer
• 100 g Butter
• 500 g Magerquark
• 3 m.-große Zitrone(n)
• 3 EL, gehäuft Zucker
• 400 ml Schlagsahne
• 2 Tüte/n Sofortgelatine
• 2 Prisen Salz
• 200 ml Schlagsahne
• 2 EL, gehäuft Sofortgelatine
• 1 EL, gehäuft Zucker
• 2 EL Lebensmittelfarbe
• 17 m.-große Erdbeeren
• 1 Pck. Schokostreusel