Erdbeer-Tiramisu-Torte

• 200 g Butterkeks(e)
• 100 g Butter
• 40 ml Vollmilch
• 1 EL, gehäuft Kakao
• 1 EL, gehäuft Zucker
• 8 cl Amaretto
• 500 g Erdbeeren
• 1 m.-große Zitrone(n)
• 3 EL, gehäuft Zucker
• 1 Msp. Pfeffer, weißer
• 1 Pck. Götterspeise
• 500 g Mascarpone
• 400 g Crème fraîche
• 200 ml süße Sahne
• 2 m.-große Zitrone(n)
• 2 EL, gehäuft Zucker
• 1 EL, gehäuft Vanillezucker