Erdbeer-Sahnetorte mit Aperol Spritz

• 4 m.-große Ei(er)
• 150 g Zucker
• 125 g Mehl
• 1 TL, gestr. Backpulver
• Aperol
• 40 ml Aperol
• 400 g Erdbeeren
• 500 ml Schlagsahne
• 100 g Zucker
• 75 ml Aperol
• 125 ml Sekt
• 4 Beutel Gelatine
• 40 ml Aperol
• 160 ml Sekt
• 20 g Zucker
• 1 Beutel Gelatine
• 150 ml Schlagsahne
• 1 Pck. Sahnesteif
• n. B. Pistazien