Erdbeer-Lemoncurd-Torte

• 40 g Butter
• 110 g Zucker
• 4 m.-große Ei(er)
• 100 g Mehl
• 1 Pck. Vanillepuddingpulver
• 30 g Mandeln, gemahlene
• 130 g Mascarpone
• 1.5 EL Lemon Curd
• 1 EL Zucker
• 200 g Sahne
• 300 g Erdbeeren
• 2 EL Speisestärke
• 1 Vanilleschote(n), davon das Mark
• 3 EL Wasser
• evtl. Zucker
• 200 g Sahne
• 150 g Schokolade, weiße
• 150 g Puderzucker
• 200 g Butter