Ente gefüllt-"Viniferia-Art"
Zutaten für 4 portionen
- 1 m.-große Ente(n)
- 2 m.-große Äpfel
- 1 Brötchen
- 30 g Dattel(n)
- 30 g Mandel(n)
- 100 ml Fond
- 50 ml Fett
- 2 m.-große Zwiebel(n)
- 100 g Möhre(n)
- 100 g Knollensellerie
- einige Stiele Thymian
- 30 ml Sirup
Zubereitung
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4.0
Bewertungen
24
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
165 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
