Rezepte Fleisch GemüseEmpanadas mit Hackfleischfüllung

Empanadas mit Hackfleischfüllung

Name: Empanadas mit Hackfleischfüllung
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 250 g Quark; 500 g Mehl; 2 Ei(er); 8 EL Öl; 1 Pck. Backpulver; 1 TL Salz; 0 etwas Milch; 500 g Hackfleisch; 2 große Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 50 g Rosinen; 2 EL Olivenöl; 1.5 EL Mehl; 1 Dose Tomatenmark; 100 ml Gemüsebrühe; 0.5 TL Chilipulver; 1 TL Kreuzkümmel; 0 Salz und Pfeffer; 2 Eigelb; 1 EL Sahne