Rezepte Hauptspeise VegetarischEier in Senfsauce

Eier in Senfsauce

Name: Eier in Senfsauce
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g Kartoffeln, festkochende; 0 Salz und Pfeffer; 1 Zwiebel(n); 1 EL Butter; 1 EL Mehl; 400 ml Milch; 150 ml Gemüsebrühe; 8 Ei(er); 1 Pck. Kräuter, gemischte; 1 EL Kapern; 2 EL Senf, mittelscharfer; 0 Zucker; 1 EL Zitronensaft