Éclairs au chocolat
Zutaten für 1 portionen
- 15 cl Wasser
- 10 cl Milch
- 100 g Butter
- 1 Prise(n) Salz
- 150 g Mehl
- 5 Ei(er)
- 3 Eigelb
- 50 g Zucker
- 25 cl Milch
- 2 cl Grand Marnier
- 25 g Mehl
- 40 g Schokolade
- 150 g Schokolade
- 100 ml Schlagsahne
- 1 EL Butter
- 1 EL Puderzucker
Zubereitung
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3.8
Bewertungen
17
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
130 min
Zeit gesamt
90 min
Zubereitungszeit
