Dinkel-Vollkornbrot mit Sauerteig
Zutaten für 1 portionen
- 375 g Roggenvollkornmehl
- 400 g Wasser, lauwarmes
- 60 g Anstellgut
- 775 g Sauerteig
- 375 g Dinkelvollkornmehl
- 125 g Wasser, lauwarmes
- 1.5 TL Salz
- 7 g Hefe
- Fett für die Form
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
9
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
1060 min
Zeit gesamt
15 min
Zubereitungszeit
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