Rezepte Vorspeise kaltDänische Leberpastete

Dänische Leberpastete

Name: Dänische Leberpastete
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Leber(n); 250 g Speck; 2 Zwiebel(n); 2 Ei(er); 2 Lorbeerblätter; 1 TL Thymian; 2 Pfefferschote(n); 2 EL, gestr. Mehl; 0 n. B. Salz; 0 n. B. Pfeffer; 250 ml Schlagsahne; 250 g Speck; 0 einige Wacholderbeere(n); 1 TL Majoran; 1 TL Basilikum; 1 TL Oregano; 1 Prise(n) Ingwerpulver