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RezepteHauptspeiseRindCarstens pochierter Tafelspitz

Carstens pochierter Tafelspitz

Zutaten für 6 portionen

  • 2 kg Rindfleisch
  • 6 Liter Brühe
  • Salz
  • 1 TL Sambal Oelek
  • 500 g Möhre(n)
  • 500 g Lauch
  • 400 g Petersilie
  • 10 Liter Wasser
  • 5 kg Knochen
  • 2 Eiweiß

Zubereitung

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3.5

Bewertungen

10

Ingredients

normal

chwierigkeit

6

Servings

30 min

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

Carstens pochierter  Tafelspitz
Carstens pochierter  Tafelspitz
Carstens pochierter  Tafelspitz
Carstens pochierter  Tafelspitz

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