Cannstatter Apfelkuchen nach Tante Pia

• 2 EL Palmöl
• 1 Prise(n) Salz
• 150 g Weizenmehl Type 405
• 60 g Milch
• 1 m.-große Ei(er)
• 10 g Trockenhefe
• 50 g Rosinen
• 50 g Rum
• 3 EL Paniermehl
• 1.2 kg Äpfel
• 50 g Mandelstifte
• 1 EL Erdbeerkonfitüre
• 2 EL Limonensaft
• 2 EL Wasser
• 2 EL Zucker
• 1 TL, gestr. Zimtpulver
• 80 g Weizenmehl Type 405
• 1 EL Kakaopulver
• 60 g Margarine
• 40 g Zucker
• 1 Msp. Zimtpulver
• 1 Prise(n) Salz
• n. B. Blüten und Blätter