Calamari Fritti con Crema di Pomodoro
Zutaten für 4 portionen
- 800 g Tintenfisch(e)
- Salz und Pfeffer
- 1 Zitrone(n)
- Fett
- 200 g Mehl
- 0.25 Liter Wein
- 0.5 Bund Dill
- 0.5 Bund Petersilie
- 1 EL Salz
- 2 Eigelb
- 250 g Butter
- 4 Eigelb
- 1 Tasse Wein
- 0.5 Zitrone(n)
- 2 EL Tomatenmark
- 0.5 Bund Estragon
Zubereitung
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3.9
Bewertungen
17
Ingredients
normal
chwierigkeit
1051Nährwerte
Nährwerte
(pro Portion)
4
Servings
15 min
Zeit gesamt
15 min
Zubereitungszeit
