Rezepte Hauptspeise FischButterfisch mit gebratenen Champignons in Weißweinsauce

Butterfisch mit gebratenen Champignons in Weißweinsauce

Name: Butterfisch mit gebratenen Champignons in Weißweinsauce
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Fischfilet(s); 4 EL Mehl; 2 EL Olivenöl; 500 g Champignons; 1 EL Olivenöl; 400 ml Fischfond; 100 ml Weißwein; 2 cl Wermut; 150 ml Sahne; 0 Salz und Pfeffer; 0 Petersilie