Burger Sliders

• 1 Würfel Frischhefe
• 300 ml Milch
• 2 m.-große Ei(er)
• 45 g Butter
• 1.5 EL Zucker
• 500 g Mehl
• 1 kg Rinderhackfleisch
• n. B. Salz und Pfeffer
• n. B. Worcestersauce
• 3 EL Mayonnaise
• 4 EL Dressing
• 6 TL Gurke(n)
• 1 EL Tomatenketchup
• 1 Schuss Weißweinessig
• 1 m.-große Schalotte(n)
• 2 große Tomate(n)
• 1 große Zwiebel(n)
• 6 Gewürzgurke(n)
• 10 Scheibe/n Scheibletten (Schmelzkäsescheiben)