Bunter, kretischer Kohlsalat "Heraklion"

• 50 g Rotkohl
• 50 g Weißkohl
• 50 g Pak Choi
• 40 g Karotte(n)
• 50 g Gurkenscheibe(n)
• 6 kleine Tomate(n)
• 5 EL Orangensaft
• 4 TL Gewürzmischung
• 1 TL Pfeffer, schwarzer
• 1 TL Zucker
• 1 TL, gehäuft Hühnerbrühepulver
• 2 EL Rotweinessig
• 60 g Feta-Käse
• n. B. Dill
• n. B. Oliven
• n. B. Honigmelone(n)
• n. B. Heilbohnen (kacang kapri)
• n. B. Blüten und Blätter
• n. B. Baguette(s)