Bunter, exotischer Salat mit Goldmango und Kokosnuss-Dressing

• 1 m.-große Salatgurke(n)
• 80 g Karotte(n)
• 4 m.-große Tomate(n)
• 0.333 große Tomatenpaprika
• 0.333 große Tomatenpaprika
• 2 Peperoni, rote
• 4 m.-große Knoblauchzehe(n)
• 6 EL Kokoswasser
• 2 EL Kokosmilch
• 2 EL Weißweinessig
• 2 EL Reisessig
• 0.5 TL Pfeffer, schwarzer
• n. B. Salz
• n. B. Weißweinessig
• 3 EL Mango(s)
• n. B. Dill
• n. B. Blüten und Blätter