Bulgurpfanne mit Gemüse und Feta

• 100 g Bulgur
• 1 kl. Dose/n Tomate(n)
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 m.-große Zwiebel(n)
• 1 EL Tomatenmark
• 1 EL Olivenöl
• 1 Paprikaschote(n)
• 1 Paprikaschote(n)
• 2 große Möhre(n)
• 1 kleine Zucchini
• 150 g Champignons
• 2 m.-große Zwiebel(n)