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Buchweizen - Mais - Burger

Name: Buchweizen - Mais - Burger
Prep time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Buchweizen; 0.5 Liter Gemüsebrühe; 100 g Käse; 125 g Naturjoghurt; 250 g Quark; 1 Bund Schnittlauch; 1 Bund Petersilie; 2 m.-große Ei(er); 1 Dose Mais; 5 EL Paniermehl; 2 Knoblauchzehe(n); 2 Tomate(n); 1 Kopf Salat; 0.25 Gurke(n); 0 Salz und Pfeffer; 0 Muskat; 0 evtl. Butterschmalz