Buchweizen-Dinkel-Vollkornbrot mit Sauerteig
Zutaten für 1 portionen
- 100 g Roggenvollkornmehl
- 100 g Wasser
- 50 g Sauerteig
- 250 g Buchweizenmehl
- 500 g Dinkelvollkornmehl
- 100 g Weizenmehl
- 120 g Buchweizen
- 18 g Salz
- 12 g Hefe
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
12
Ingredients
simpel
chwierigkeit
1
Servings
70 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
