Brustfilets und Spiegeleier von der Wachtel auf Zucchinijulienne
Zutaten für 2 portionen
- 4 Wachtel(n)
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 2 Zweig/e Rosmarin
- 2 Zweig/e Thymian
- Olivenöl
- 1 Zucchini
- 250 ml Geflügelfond
- 6 cl Marsala
- 1 TL Konfitüre
- 1 TL Balsamico
- 0.5 TL Senf
- Pfeffer
Zubereitung
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3.0
Bewertungen
21
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
90 min
Zeit gesamt
90 min
Zubereitungszeit
