Braten vom Hirschkalb
Zutaten für 4 portionen
- 1000 g Hirschfleisch
- 2 Liter Buttermilch
- 2 Liter Wasser
- 25 g Zucker
- n. B. Knoblauchzehe(n)
- 2 Lorbeerblätter
- 2 dicke Zwiebel(n)
- 20 g Senfkörner
- n. B. Senf
- 100 g Möhre(n)
- 100 g Erbsen
- 2 kleine Zwiebel(n)
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
14
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
7395 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
