Rezepte Fleisch NudelnBolognese Sauce à la Mama

Bolognese Sauce à la Mama

Name: Bolognese Sauce à la Mama
Prep time: 45 min
Total time: 8 h 45 min
Yield: 25
Ingredients: 1.5 kg Hackfleisch; 10 Scheibe/n Schinken; 4 Stange/n Staudensellerie; 6 Karotte(n); 3 Paprikaschote(n); 3 große Zwiebel(n); 2 Liter Tomate(n); 2 gr. Dose/n Tomate(n); 10 g Salz; 6 g Pfeffer; 1 TL Chilisauce; 3 EL Basilikum; 2 TL Knoblauch; 0.5 Liter Brühe