Rezepte Gemüse HauptspeiseBobotie mit Gewürzreis und Zimtkarotten

Bobotie mit Gewürzreis und Zimtkarotten

Name: Bobotie mit Gewürzreis und Zimtkarotten
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel(n); 1 EL Öl; 1 kg Hackfleisch; 1 EL Paprikapulver; 1 EL Kurkuma; 1 TL Curry; 1 TL Ingwerpulver; 0.5 TL Cayennepfeffer; 1 TL Zucker; 1 TL Salz; 400 g Tomate(n); 65 g Korinthen; 55 g Tomatenmark; 1 EL Essig; 1 EL Worcestersauce; 2 EL Chutney; 1 EL Aprikosenkonfitüre; 1.5 Scheibe/n Weißbrot; 125 ml Milch; 0 etwas Brühe; 1 Ei(er); 0 Zitrone(n); 3 Tasse/n Reis; 0 Brühe; 2 Stange/n Zimt; 50 g Zucker; 1 TL Kurkuma; 20 g Butter; 100 g Rosinen; 1 Zwiebel(n)