*Besonderer* Streuselkuchen mit Johannisbeeren

• 80 g Puderzucker
• 1 Eigelb
• 160 g Butter
• 250 g Mehl
• 300 g Mehl
• 40 g Zucker
• 125 ml Milch
• 30 g Hefe
• 1 Ei(er)
• 40 g Butter
• 500 ml Milch
• 50 g Zucker
• 1 Pck. Puddingpulver
• 125 g Butter
• 125 g Zucker
• 1 Pck. Vanillinzucker
• 1 Msp. Zimt
• 200 g Mehl
• 1 Prise(n) Salz
• 800 g Johannisbeeren