Rezepte Fleisch GemüseBerliner Schlachteplatte mit Sauerkraut

Berliner Schlachteplatte mit Sauerkraut

Name: Berliner Schlachteplatte mit Sauerkraut
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Würste; 2 Würste; 250 g Schweinebauch; 3 Zwiebel(n); 2 EL Senf; 1 Msp. Majoran; 1 Lorbeerblatt; 5 Pfefferkörner; 2 Pimentkörner; 0 Salz und Pfeffer; 50 g Margarine; 1 Liter Wasser; 300 g Sauerkraut; 2 EL Öl; 2 EL Zucker; 1 Kartoffel(n)