Berliner Currywurst mit Soße
Zutaten für 4 portionen
- 700 g Schweinebauch
- 300 g Schweinehackfleisch
- 18 g Salz
- 1 g Pfeffer
- 1 g Zucker
- 1.2 g Muskat
- 2 große Schalotte(n)
- 2 Paprikaschote(n)
- 200 g Tomatenmark
- 500 ml Wasser
- 60 g Apfelmus
- 1 TL Worcestersauce
Zubereitung
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3.3
Bewertungen
24
Ingredients
normal
chwierigkeit
4
Servings
1520 min
Zeit gesamt
50 min
Zubereitungszeit
