Rezepte Fleisch GemüseBayrisch Kraut mit Honig und Apfelwein

Bayrisch Kraut mit Honig und Apfelwein

Name: Bayrisch Kraut mit Honig und Apfelwein
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Weißkohl; 250 g Speck; 125 g Schweineschmalz; 2 TL Honig; 500 ml Brühe; 2 m.-große Zwiebel(n); 5 EL Apfelwein; 2 EL Essig; 0.5 TL Kümmel; 1 Prise(n) Salz und Pfeffer