Rezepte Gemüse VorspeiseBasilikum - Panna Cotta mit Tomatenespuma

Basilikum - Panna Cotta mit Tomatenespuma

Name: Basilikum - Panna Cotta mit Tomatenespuma
Prep time: 30 min
Total time: 24 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 0.5 Liter Sahne; 2 Bund Basilikum; 3 Blatt Gelatine; 0 Olivenöl; 0 Salz; 0 Pfeffer; 1 TL Balsamico; 500 g Tomate(n); 200 g Tomate(n); 1.5 EL Tomatenmark; 250 ml Sahne; 3 Blatt Gelatine; 50 g Schalotte(n); 0 Olivenöl; 0 Chili; 0 Pfeffer; 0 Zucker; 0 Worcestersauce