Bärlauchpfannkuchen mit Spargel
Zutaten für 2 portionen
- 5 Bärlauchblätter
- 2 Ei(er)
- 3 EL Dinkelmehl Type 630
- 1 Prise(n) Salz
- 5 EL Wasser
- 1 EL Butterschmalz
- 10 Stange/n Spargel, weißer
- 5 g Butter
- 1 TL Zucker
- 0.5 TL Salz
- 6 Scheibe/n Serranoschinken
- 50 g Emmentaler
- 5 Bärlauchblätter
- 3 EL Sahne
- 1 Prise(n) Pfeffer, schwarzer
- 1 Prise(n) Salz
Zubereitung
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3.8
Bewertungen
18
Ingredients
normal
chwierigkeit
2
Servings
55 min
Zeit gesamt
20 min
Zubereitungszeit
