Rezepte Gemüse VorspeiseBärlauchcremesuppe mit Croûtons und gebratener Chorizo

Bärlauchcremesuppe mit Croûtons und gebratener Chorizo

Name: Bärlauchcremesuppe mit Croûtons und gebratener Chorizo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Schalotte(n); 1 kleine Knoblauchzehe(n); 30 g Butter; 400 ml Brühe; 1 kleine Kartoffel(n); 300 ml Sahne; 50 g saure Sahne; 1 Bund Bärlauch; 4 Scheibe/n Wurst; 2 Scheibe/n Toastbrot; 1 Zehe/n Knoblauch; 1 kleine Schalotte(n); 80 g Butter; 0 Salz und Pfeffer; 0 Muskat