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Bärlauch-Schaumsüppchen

Zutaten für 4 portionen

  • 1 Bund Bärlauch
  • 2 Schalotte(n)
  • 40 g Butter
  • 35 g Mehl
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 150 ml Wein

Zubereitung

View on Chefkoch
4.5

Bewertungen

12

Ingredients

simpel

chwierigkeit

235

Nährwerte
(pro Portion)

4

Servings

17 min

Zeit gesamt

5 min

Zubereitungszeit

Bärlauch-Schaumsüppchen
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