Rezepte Hauptspeise GeflügelBarbarieente mit Laugenknödelfüllung

Barbarieente mit Laugenknödelfüllung

Name: Barbarieente mit Laugenknödelfüllung
Prep time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: 1 Ente(n); 2 Brötchen; 50 g Schweinebauch; 2 Schalotte(n); 2 EL Petersilie; 1 Ei(er); 1 Zehe/n Knoblauch; 3 Backpflaume(n); 2 EL Mehl; 75 ml Sahne; 1 EL Honig; 1 EL Sojasauce; 1 Msp. Guarkernmehl; 0 Salz; 0 Meersalz; 0 Pfeffer; 0 Muskat; 0 Butterschmalz