Baozi

Name: Baozi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Mehl; 250 ml Wasser; 1 Pck. Hefe; 1 Stück(e) Lauch; 200 g Hackfleisch; 1 Ei(er); 1 EL Sojasauce; 1 TL Sojasauce; 1 EL Öl; 0.5 TL Zucker; 1 Prise(n) Salz; 1 Prise(n) Ingwerpulver; 0 n. B. Gewürzmischung; 2 EL Öl; 1 TL Schnaps; 0 Sojasauce