Avocado-Thunfisch-Burger mit Süßkartoffel-Pommes-Frites und Avocado-Frischkäse-Dip

• 1 Thunfischsteak(s)
• 1 Knoblauchzehe(n)
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Crema di Balsamico
• 2 EL Olivenöl
• 1 große Süßkartoffel(n)
• 2 EL Öl
• 1 Avocado(s)
• 2 TL, gehäuft Doppelrahmfrischkäse
• 1 Knoblauchzehe(n)
• 2 TL, gehäuft Schmand
• 1 TL, gestr. Zitronensaft
• 3 Kirschtomate(n)
• 1 Burgerbrötchen
• 0.5 Avocado(s)
• 3 Kirschtomate(n)