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Auberginenragout mit Hackfleischklößchen

Zutaten für 4 portionen

  • 750 g Aubergine(n)
  • 4 große Zwiebel(n)
  • 500 ml Tomate(n)
  • 250 ml Rotwein
  • 300 g Hackfleisch
  • 1.5 Brötchen
  • 1 Ei(er)
  • 1 Zwiebel(n)
  • Salz und Pfeffer
  • Majoran
  • 1 EL Ajvar
  • 1 EL Öl

Zubereitung

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3.4

Bewertungen

12

Ingredients

normal

chwierigkeit

4

Servings

80 min

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

Auberginenragout mit Hackfleischklößchen