Rezepte Vegetarisch raffiniert oder preiswertApfelküchle mit Schmandcreme

Apfelküchle mit Schmandcreme

Name: Apfelküchle mit Schmandcreme
Prep time: 20 min
Total time: 12 h 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Äpfel; 1 EL Zucker; 2 cl Kirschwasser; 125 g Mehl; 0.125 Liter Wein; 3 Eigelb; 3 Eiweiß; 1 TL Öl; 0 Butterschmalz; 0 etwas Zimt; 3 Blatt Gelatine; 500 g Schmand; 60 g Zucker; 1 Vanilleschote(n); 1 Msp. Zitrone(n); 6 cl Kirschwasser