Rezepte Backen VegetarischApfelkuchen (Rührteig)

Apfelkuchen (Rührteig)

Name: Apfelkuchen (Rührteig)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 250 g Butter; 250 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 0 etwas Zitronenschale; 6 Ei(er); 380 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; 50 g Mandel(n); 2 EL Sahne; 2 EL Likör; 1.5 kg Äpfel; 100 g Rosinen; 50 g Mandel(n); 50 g Zucker; 0 etwas Zimt; 1 EL Rum; 4 EL Aprikosenkonfitüre; 1 EL Wasser; 1 EL Likör