Apfel-Walnuss-Brot mit Sauerteig
Zutaten für 1 portionen
- 25 g Roggenanstellgut
- 55 g Roggenvollkornmehl
- 100 ml Wasser, lauwarmes
- 200 g Walnusskerne
- 400 g Äpfel
- 50 g Rübensirup
- 640 g Weizenvollkornmehl
- 160 g Roggenvollkornmehl
- 25 g Salz
Zubereitung
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4.2
Bewertungen
10
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
1305 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
