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Achims Riesen-Bratwurstschnecke mit Bohnen-Apfelgemüse

Name: Achims Riesen-Bratwurstschnecke mit Bohnen-Apfelgemüse
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Bratwurst; 250 g Dörrfleisch; 50 g Speck; 1 Dose Bohnen; 1 Glas Weißwein; 1 Zitrone(n); 0.5 Glas Gemüsefond; 0.5 Bund Majoran; 0.5 Bund Liebstöckel; 3 Wacholderbeere(n); 0.5 Bund Petersilie; 3 Schalotte(n); 3 Äpfel; 0 etwas Maggi; 3 EL Butter; 0 Zucker; 0 Salz; 0 Pfeffer