3-Korn Flocken-Brot
Zutaten für 1 portionen
- Sauerteig
- 80 g Roggenmehl
- 80 g Wasser
- 8 g Roggen
- 50 g Sesam
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 100 g Flocken
- 200 g Wasser
- 15 g Salz
- 120 g Sauerteig
- 250 g Weizenmehl
- 100 g Weizenmehl
- 150 g Wasser
- 10 g Hefe
- 1 TL Backmalz
Zubereitung
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4.3
Bewertungen
16
Ingredients
normal
chwierigkeit
1
Servings
1110 min
Zeit gesamt
30 min
Zubereitungszeit
