Zwiebelpuffer

Name: Zwiebelpuffer
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Zwiebel(n); 200 g Butter; 0 Salz und Pfeffer; 0 Muskat; 30 g Mehl; 200 ml Rotwein; 200 ml Gemüsebrühe; 300 g Teig; 2 Ei(er); 2 EL Stärkemehl; 4 EL Öl; 0 Kräuter