Zwetschgen - oder Marillenknödel mit Weinschaumsauce
Zutaten für 6 portionen
- 1 kg Kartoffel(n)
- 100 g Mehl
- 1 Prise(n) Salz
- 1 Ei(er)
- 1 kg Zwetschge(n)
- 150 g Marzipanrohmasse
- 80 g Puderzucker
- 200 g Mandel(n)
- 75 g Butter
- 0.5 Liter Weißwein
- 2 Eiweiß
- 2 Eigelb
- 80 g Zucker
- 2 Zitrone(n)
- 20 g Speisestärke
Zubereitung
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3.8
Bewertungen
15
Ingredients
normal
chwierigkeit
920Nährwerte
Nährwerte
(pro Portion)
6
Servings
45 min
Zeit gesamt
45 min
Zubereitungszeit
